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  1.云南三七，心脑血管病适用

  古人道“北人参，南三七”，指的就是云南文山的三七。

  它道地性的形成主要是由于高海拔、低纬度的地理环境和四季温差不大的气候特点所致。

  中药材三七是多年生植物，要种3年以上才能收获。并且，种植的年代越长，个头就长得越大，质量也越好。

  2.河南山药，“药食同源”的典范

 
  《神农本草经》曾经记载：“山药以河南怀庆者良。”其中，怀山药就指的是河南焦作区域所产山 药。河南焦作的沁阳、武陟、温县等地为山药地道产区，所产怀山药具有较高的药用和滋补价值。因为温县等地处于黄河冲击平原，地层深厚，气候温和，地下水丰 富，其独特的地理位置和气候环境有利于怀山药的生长及药材有效成分和无机元素的积累。其中铁棍山药为焦作怀山药中的珍品！

 
   山药是“药食同源”的典范。一般人群均可食用山药，尤其适用于脾胃虚弱、食少体倦、肺虚久咳、小便频数等症状者。

  3.甘肃当归，冬天调养常煲汤

 
   甘肃岷县所产当归个体色泽、形状质地、药效都属上乘，是当归中的上品，所以有“中华当归甲天下，岷县当归甲中华”之说。

 
   岷县当地已有1700多年的栽培当归的历史。岷县当归药效好主要与当地气候有关系。当地高寒阴湿、雨量充足，很适合当归生长。而且当归根中含有的挥发油成分会随海拔的升高而增多。岷县平均海拔2400米以上，所以岷县当归的药效比较好。

  4.安徽铁皮石斛，九大仙草之首

   产于安徽霍山的铁皮石斛被誉为“九大仙草之首”，是一种十分名贵的中药材，一千克甚至可达到上 万元。霍山县位于安徽省西部、大别山北麓，四季分明，气候湿润，雨量充沛，植被茂密，是霍山石斛理想的生长地、繁殖地。且当地岩层矿物质含量高，适合铁皮 石斛糖分沉淀。从外观看，普通石斛枝叶比较大，晒干之后呈金黄色，而铁皮石斛外形卷曲，纤维含量比较低，直接咀嚼后成胶状。

   铁皮石斛有生津养胃、滋阴清热、润肺益肾、明目利胆等多种功效。主治肾阴虚、肝炎、胆囊炎、胆结石、视物不清等症状，适宜于阴虚、津液匮乏、视物不清等患者。

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